吃洋姜有何好处

By sayhello 2018年10月9日

施展整个

  洋姜,别名耶路撒冷朝鲜蓟、五小行星,拉夫学名:Helianthus 结节 复合材料迷路的孩子L.、向日葵属的植物终年的草本迷路的孩子。原产于北美洲,十七世纪传入欧盟,后传入柴纳。秋群花,长有黄色的小盘花,沉默菊,块茎生殖通常用于产量。,块茎富含淀粉。、菊糖及倚靠果糖低聚反应物,可以可食用的,烹调或粥,腌渍处于困境,烘干耶路撒冷朝鲜蓟,或用于创造淀粉和神秘地带走优美的人选。。也可以在任务饲料中添加地梗。,其块茎或茎和叶牵制水和露水。,清热凉血,健胃消食效能。 在屋子在附近的栽种也一种丑化。。洋姜被联合国联合国粮食与农业组织官员称为“21世纪人与兽股作物”。

  吃洋姜的善良可从可食用的、食物受治疗、医学商讨的三个枝节的:

  可食用的:

  1、 耶路撒冷朝鲜蓟的收藏,富含氨基酸、糖、维生素P,柠檬素等。,每100克块茎牵制露水。,粗胚乳克,多脂肪克,淀粉质或糖类食物克,粗纤维克,灰分克,钙49千分之一公分,119千分之一公分磷,铁千分之一公分,维生素P,柠檬素B13镁,维生素P,柠檬素镁,千分之一公分烟酸,维生素P,柠檬素C 6千分之一公分,富含菊糖、多缩戊糖、淀粉及倚靠要紧。耶路撒冷洋百合块茎白嫩。,无异味,可食用的食品、炒食、煎炸或部门煎炸,若腌制成遇到麻烦或制成洋姜脯,更区别的的利害关系。菊芋是一种无妨害公众利益的人或事物化学污染。、产量绿色食品的适宜的优美的人选。

  从第三年,每隔50%年采一次块茎。,不星力地板遮盖。

  2.、菊芋是难解的高纯果糖的最适宜条件优美的人选。低聚果糖能无效倍增B双歧杆状菌、裁短血脂、改革脂质使发作新陈代谢,预付人体豁免效能,它已被普遍应用于医学疆土。、卫生保健疆土。日本、欧盟和美国的年消费约为80。,效能性固着、调味品。柴纳市场上双歧杆状菌等麦克匪特斯氏疗法乘积,以耶路撒冷洋百合为优美的人选。。

  3、果糖发酵后可制成神秘地带走。,它叫做绿色油。,这是一种健康的的替换刺激物。,是预付汽油发亮品质的梦想改良剂。。

  4、 菊芋可用于麦克匪特斯氏疗法作用,块茎风致甘平,无毒,水除湿,可防治多尿症。

  5、耶路撒冷洋百合的茎、叶可作饲料F。、猪、羊、驴、马等。地上茎叶可用于产量绿色饲料。,秋抽杀后也可制成干饲料。。相应地,畜牧业的开展也将相称畜牧业开展的要紧组成部分。。

  食物受治疗:

  1、菊芋汤:耶路撒冷朝鲜蓟60~90g,部门,水煮。耶路撒冷朝鲜蓟具有多尿效能。。可用于搁置。,瘤腺体,小便不顺。另外,它也可以用于多尿症。。

  2、菊芋汁:耶路撒冷洋百合30~60g,捣烂,绞取肉汁,参与过量可爱的人或糖。,一次。该乘积的运用,清热凉血。肠热便。

  3、耶路撒冷洋百合100g可用于饮食受治疗。,洗剪,稻100g洗涤,参与过量的窃取粥。,换盐、芝麻油可食用的。多尿症、浮肿、小便不顺者。

  4.酱洋姜 剥蒜,10%~15%盐水浸泡大蒜种子后,用清水冲洗,以距离最愉快的盐味。。将大蒜种子脱盐至50%干。,撒上柿子椒拌匀。,24小时脱臭。将除臭大蒜种子放入酱油中。,浸泡半个月后,将企图大蒜酱。。停止挑选鲜嫩的洋姜,清水加甜,沥干,透风几天(撤销激烈阳光),干咳的至六或七干。,切去洋姜跟踪,加甜外表灰。,一口气或纰漏无准备地消毒法,室温迅速葬,倒入蒜汁。,圣餐台浸泡了半个月。。

  5.泡洋姜 将洋姜加甜,捞出,沥干。用4%火碱在95℃下处置100秒~120秒去皮,用水冲洗两到三垒安打。。室温下在稀氢氯酸解决中浸泡30分钟。8%的盐水。,在盐水中参与%的砰然扔下。、2%白砂糖,4%干柿子椒,%香料,再参与20%的乳链球菌培育混合物或陈泡水预防接种场地泡菜盐水。将优美的人选洋姜装入泡菜坛内,离圣餐台口5公分到10公分。,用竹木家具夹在坛口上。,洋姜泡制七天即成。将泡洋姜深紫红色中略为优美的按大小排列的条块状或片岩质的,装载60微米厚的高密度多线染色体的累及牙齿的几个面,压实后参与汤。,取消度高于MPA的取消印章,柔韧性包装10分钟90℃。。

  6.洋姜脯 将洋姜加甜。手剥皮,或把洋姜放于4%的火碱解决中,在95摄氏温度浸泡100秒至120秒。,用水冲洗皮肤。,而且将其放入稀氢氯酸解决中浸泡。。把洋姜切成长4公分、1公分宽,又长条,如指数的按大小排列。,外表深紫红色滑溜使平坦。用氯化钙、%刻薄话氢钠、枸橼酸沥滤液,按浸泡液与洋姜条品质比1∶1,把洋姜条压入液位下浸泡6小时~8小时。而且参与CMC-Na(魔芋悬胶 NaCl)解决。,MPA取消30分钟后,渐渐撤离取消。,室温浸泡12小时。。而且停止减压和糖漏。,高音部把洋姜条放在25%的一匙糖液中,第二次得名次在35% F-42果汁中。,第三垒安打得名次在45% F-42果汁中。,掌握抚养在MPA取消下30分钟。,渐渐撤离取消。,室温浸泡12小时。,至洋姜条下沉。糖漏后,糖液排干。,在45℃至50℃干咳的至外表干咳的。,浸泡在胶质解决中后,取出。,在50℃干咳的,在外表长清晰度的薄膜层。。取消包装或取消包装。

  药用:

  [药用优美的人选]是耶路撒冷朝鲜蓟的块茎或茎叶。。

  收成与收藏:秋开掘块茎,夏、大秋茎叶;鲜或干。

  药材辨别:升麻块体。枝梢,具短毛或鬃毛的。基对生叶,上叶虎胜,椭圆运动场长椭圆运动场椭圆运动场,长10-15cm,宽3-9cm,3脉,上外表粗糙,下外表为短柔毛。,叶缘乱砍,尖端尖或尖。,基宽楔,柄部窄翅。。

  清热凉血美德分类学;消肿药

  [利害关系]甜美;微苦;性凉

  清热凉血[美德];消肿

  [标示]发寒热;肠热给放血;外伤性损伤;破碎肿痛,根管糊剂外用的受治疗未命名溶胀有毒的、喉肌炎。

  [用法和剂量]内服给药:煮,10-15g;或1个块根。,生嚼服。

  [现代人探索]查明:洋姜难解的菊糖,可受治疗的多尿症。对血糖有双向调节效能。,一枝节的,它能裁短多尿症患者的血糖程度。,另一枝节的又能使血糖过低病人血糖响起。探索显示,洋姜中牵制一种与人类胰腺里内生胰蛋白酶建筑学很近似的要紧,尿糖在尿液中发作时,可食用的洋姜可以把持尿糖,准时的降血糖效能。当公众患血糖过低症时,可食用的洋姜后异样可以获得轻泻。

  参考资料:

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